MEHRZWECKNUDELN

In diesen Nudeln aus einem kleinen Familienbetrieb stecken fast 2 Jahrzehnte Erfahrung mit handgemachten Teigwaren. Im österreichischen Burgenland werden die Teigwaren in Form von Schrauben, Muttern und Dübeln nach traditionellem Rezept speziell für The Deli Garage hergestellt. Dabei wird der Teig aus bestem Hartweizengrieß und frischen Bioeiern ganz klassisch durch Schablonen gepresst und dann gleichmäßig abgeschnitten. Das Besondere ist das TDG-37-Kammersystem: Kombiniert mit der rauen Oberfläche sorgen die vielen Genusskammern für die einzigartige Soßensaugkraft dieser Nudelspezialität. Die Formen wurden so konstruiert, dass jede Kammerwand die gleiche Stärke besitzt, damit jede einzelne The Deli Garage Mehrzwecknudel gleichmäßig al dente wird.

Hartweizengrieß, 6 frische Eier pro kg, Salz (Prise).